Nereguli la bucătăria Spitalului Județean Suceava
Nereguli la bucătăria Spitalului Județean Suceava
La o verificare recentă efectuată de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), s-au descoperit mai multe nereguli la bucătăria Spitalului Județean Suceava. Conform informatiata.ro, inspectorii au constatat porții de mâncare mai mici decât cele reglementate, absența declarației nutriționale și diverse probleme cu igiena.
Printre deficiențele semnalate se numără porții de mâncare cu un gramaj de 65-70 grame în loc de 100 grame, pereți exfoliați și un paviment în stare de degradare. De asemenea, a fost descoperit faptul că liftul folosit pentru transportul alimentelor era, de asemenea, utilizat pentru gunoi, iar ustensilele și hotele din bucătărie nu respectau standardele de igienă. În plus, au fost identificate și trei balanțe electronice care nu erau verificate metrologic.
În urma controlului, autoritățile au aplicat cinci amenzi în valoare totală de 19.000 de lei și un avertisment. Managerul spitalului, Alexandru Calancea, a declarat că liftul menționat este folosit exclusiv pentru transportul materiei prime și că produsele sunt ambalate conform normelor sanitare. De asemenea, a subliniat că transportul factorilor de risc și al deșeurilor se face conform unui program stabilit pentru a preveni contaminarea.
Calancea a mai menționat că zona cu pavimentul degradat nu face parte din blocul alimentar, ci se află în zona de depozitare, unde nu sunt în contact produsele destinate pacienților. El a adăugat că administrația spitalului va reanaliza și actualiza meniurile pacienților pentru a se conforma legislației în vigoare și va lua măsuri suplimentare pentru a respecta gramajele stabilite.
